奶茶杯裝滿奶茶封口有兩種,一種是用封口膜封口,一種是用杯蓋封口膜。封口膜封口比較簡(jiǎn)單,只要把奶茶杯放到全自動(dòng)封口機(jī),即可封口。然而用杯蓋封口或許會(huì)有一點(diǎn)麻煩,不過熟練了也就簡(jiǎn)單了。
那么奶茶杯封口的時(shí)候需要注意哪些問題呢?其實(shí)我們?cè)谘b奶茶的時(shí)候,不要把杯子全部裝滿。裝奶茶太滿了在封口的過程當(dāng)中會(huì)溢出來,這樣也會(huì)導(dǎo)致封口膜封口的時(shí)候會(huì)封不穩(wěn)。所以一般我們裝奶茶只裝4/5的容量,留下1/5的空間。這樣把杯子放進(jìn)全自動(dòng)封口機(jī)奶茶也不會(huì)流出外面來。
如果用杯蓋封口,要注意的問題就是,奶茶裝好之后,把裝好的奶茶杯放到吧臺(tái)上面,一手扶著杯子,另一只手慢慢把杯蓋沿著奶茶杯的邊緣向下壓,用力要均衡。如果用太大力會(huì)導(dǎo)致奶茶杯由于受到擠壓變形,導(dǎo)致奶茶流出來。這樣給客戶見到印象不好。所以較好的方法就是,如果你不習(xí)慣用杯蓋封口,你先往杯子里面裝滿水,然后用杯蓋多聯(lián)系幾次。等到習(xí)慣了,就會(huì)很容易得心應(yīng)手了。平蓋和球蓋封口的方法也是一樣的。